Samstag, 2. Juni 2018

(Werbung) Fingerfood mit "Meine Backbox"



So meine Lieben - ich habe mal was ganz Neues testen dürfen ... und zwar die

Mai Box von "Meine Backbox





Aber jetzt erst einmal der Reihe nach:

"Meine Backbox" ist jeden Monat mit unterschiedlichen Zutaten, Hilfsmitteln und Rezepten gefüllt - so kannst du deine Lieben und Freunde immer wieder neu mit leckeren Kleinigkeiten verwöhnen.

Die Mai Box stand unter dem Motto "Fingerfood" - gerade rechtzeitig vor dem Start der Fußball WM, den Gartenparties und Sommerfesten. Ich habe zwei der mitgelieferten Rezepte gleich mal ausprobiert und meine Testesser haben alles mit dem Prädikat "lecker" ausgezeichnet.


Einmal gab es die herzhaften Muffins mit Zucchini und Salami in Blütenform - sensationell :-)
"Das Auge isst mit" -  passt hier mal wieder perfekt - findet ihr auch?






Danach musste natürlich noch etwas Süses her und da habe ich Neapolitaner Kissen gebacken ...


Diese Kissen finde ich sind auch ein tolles Mitbringsel zum nächsten Fest - also habe ich gleich noch eine Verpackungsidee für Euch:



Das Label habe ich schnell ausgedruckt und auf die gepunktete Box aufgeklebt - ruckzuck fertig und macht richtig was her.



Ich hatte Spaß beim ausprobieren, fotografieren, backen und essen (natürlich!) - probiert es selbst doch auch einmal aus. Mehr Informationen und Bestellen könnt ihr HIER.

Habt viel Spaß
Eure Annette

Hier noch die Liste von allen Produkten und Herstellern, die in der Maiausgabe von  "Meine Backbox" mit dabei waren:


Silikomart - http://silikomart.com/
STÄDTER - https://www.staedter.de/
Manner - https://www.manner.com/de/
Fackelmann - https://www.fackelmann.de/
Thomy - https://www.thomy.de/
Demmler - https://www.demmler.de/shop
Kathi - https://www.kathi.de/
Herbaria - http://www.herbaria.com/
Zenker - https://www.zenker-backformen.de/


Anzeige: Dieser Beitrag enthält Werbung.
Der Inhalt und meine Meinung wurden dadurch nicht beeinflusst. Weitere Infos:
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Samstag, 19. Mai 2018

Rhabarber im Überfluss & ein Kuchenrezept

Habt ihr auch gerade eine Rhabarberexplosion im Garten? Also bei uns wächst der wie verrückt und wir lieben ihn - also wird er auch nach und nach verarbeitet.

Heute gab es einen Kuchen nach einem neuen Rezept - das habe ich diese Woche beim Friseur in einer Zeitung gesehen und beim durchlesen gleich für "gut" befunden.

Atelierladen, Annette Diepolder, Rhabarber, Frühling, Backen, Rezept, Kuchen, Tarte, Erdbeeren


Rezept:
 
Mürbteig herstellen und in eine Tarteform geben.

Auf den Teigboden eine Mischung aus 2 EL Semmelbrösel und 2 EL gemahlene Mandeln verteilen

500 g Rhabarber waschen und abziehen. Die Stängel längs in Streifen schneiden und diese rund herum auf den Tortenboden legen.

Für den Belag 1 Becher Schmand, 1/2 Becher Crème Fraiche, 4 Eier, 100 g Zucker,  1 Päckchen Vanillepuddingpulver mischen und über den Rhabarber gießen.

Den Ofen auf 190°C vorheizen und 30-40 Min bei Ober/Unterhitze backen

Jetzt wünsche ich euch allen ein schönes Pfingstwochenende und bis ganz bald,

sonnige Grüße
Eure Annette
 


Atelierladen, Annette Diepolder, Rhabarber, Frühling, Backen, Rezept, Kuchen, Tarte, Erdbeeren




Montag, 16. April 2018

Vorankündigung - Kreativtrends SOMMER ab 18.4. erhältlich

Es ist wieder einmal soweit - die neue Bastelzeitschrift KREATIVTRENDS  steht kurz vor der Veröffentlichung.

Ich habe schon mein Belegexemplar bekommen und viele schöne Sachen darin entdeckt - meine eigenen natürlich auch :-)


Wie immer machen die Ideen Lust auf Basteln und Dekorieren ...

also merkt euch den 18. April  - ab dort ist sie im Zeitschriftenhandel erhältlich.

Übrigens arbeite ich gerade an den Modellen für die Herbstausgabe - echt verrückt aber Spaß macht auch das :-)



Habt eine wunderschöne Woche

Eure Annette




Freitag, 16. März 2018

Freebie zum ausdrucken - Ratz-Fatz DIY zum Wochenende

Nachdem wir hier schon tagelang vor uns hin siechen und uns die Grippe fest im Griff hat musste ich heute dann trotzdem mal eine Kleinigkeit handwerkeln. Ich finde das Ergebnis so schön, dass ich euch gerne die Anleitung und Vorlage wetiergeben möchte - garantiert virenfrei - vielleicht hilft es euch auch aus dem Winter-Grippe-Tief ein kleines Stückchen heraus ;-)


Die Vorlagen findet ihr HIER und HIER zum ausdrucken. Ich habe bei Vorlage 1 die Vorder und Rückseite des Papiers bedruckt, so hat nachher jede Kreisseite ein unterschiedliches Muster. Das sieht sehr  schön aus wenn sich die Girlande bewegt. Jetzt einfach die Kreise ausschneiden und mit der Nähmaschine verbinden. Lediglich die "&" und "" Motive habe ich nicht genäht weil die Naht mitten durchs Motiv gelaufen wäre. Diese Kreise  habe ich doppelt ausgeschnitten und zusammengeklebt wobei der Faden dann zwischen den beiden Lagen läuft. Unten am Girlandenende habe ich ein Kristall angeknotet, das sieht nicht nur megaschön aus, sondern macht die Girlande etwas schwerer und sie hängt schöner.

Übrigens habe ich auf etwas dickeres Papier gedruckt - je nach Drucker 160 - 200 g wäre meine Empfehlung.



Viel Spaß beim nachbasteln und ein wunderschönes Wochenende allerseits

Liebe Grüße Annette

Sonntag, 11. März 2018

Gesunder Snack für zwischendurch

Seit ich wieder regelmäßig im Büro arbeite bin ich ständig auf der Suche nach gesunden Snacks für zwischendurch. Für das kleine Zwischentief am Morgen und/oder am Nachmittag muss immer etwas in meiner SChreibtischschublade sein.

Inspiriert durch das neue Buch "Besser essen nebenbei" - darüber habe ich HIER gespostet - habe ich auch gleich einen der Rezeptvorschläge ausprobiert.

Gesunde Müsliriegel ... die sind vielleicht lecker ! Ausprobieren lohnt sich. Ein kleines bisschen habe ich das Rezept abgewandelt weil ich nicht alle Zutaten zu Hause hatte.


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Hier kommt mein leicht abgeändertes Rezept:

2-3 EL Kokosöl
50 g Honig
30 g brauner Zucker

zusammen in einem Topf schmelzen lassen bis der Zucker sich aufgelöst hat.

100 g Cranberries
50 g Kürbiskerne
40 g Haferflocken
40 g Sojaflocken
40 g Leinsamen
50 g Kokosflocken

die Zutaten dazugeben, gut umrühren und auf ein Blech mit Backpapier geben. Dort zu einer 1,5 cm dicken Platte ausstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C 15-20 Minuten backen. 

Noch lauwarm in Riegel schneiden - ich habe den Pizzaschneider genommen aber so richtig gut geklappt hat es nicht. Die Riegel sind auseinandergebrochen, aber das tut dem Geschmack keinen  Abbruch.

Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken.

Bis bald

Eure Annette

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Dienstag, 6. März 2018

(Werbung) Buchrezension "Besser essen nebenbei"









"Besser essen nebenbei" Gesund genießen ohne Diät

von Kathrin Burger
Broschiert: 224 Seiten
Verlag

Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3868514759
ISBN-13: 978-3868514759
€ 16,90
HIER zum bestellen



Zum Inhalt:
Das Buch "Besser essen nebenbei" ist kein gewöhliches (Lese-)Buch und auch kein Kochbuch mit unendlich vielen Rezepten wie vielleicht zu erwarten wäre. Trotzdem beinhaltet es wirklich sehr viele gute Tipps und vor allem sehr viele Informationen zu der kompletten Bandbreite an Lebensmitteln - von Obst und Gemüse über Körner, Hülsenfrüchte, Tierisches, Getränke und Süßes. Auch Öle und das sogenannte Superfood werden beschrieben und erklärt. Im Serviceteil am Ende des Buches gibt es noch hilfreiche Links ins Internet sowie Bucher- und Literaturempfehlungen. Es gibt wertvolle Hintergrundinformationen und zusätzlich wird mit hartnäckigen Mythen aufgeräumt, die teilweise schon über Generationen weitergegeben werden. Ich selbst habe zwar nicht jede Seite komplett durchgelesen, aber alles was für mich relevant ist habe ich entdeckt und auch sehr aufmerksam und mit AHA-Effekt gelesen.


Sehr schön finde ich auch die kleine aber feine Auswahl an Rezepten in dem Buch. Ich werde sicherlich das eine oder andere ausprobieren - vor allem die Büro-Snacks haben mir gefallen. 



Das Cover finde ich nicht so richtig gut gelungen - ich glaube in der Buchhandlich hätte ich nicht nach dem Buch gegriffen. Schade - da hätten die Grafiker sich etwas anderes ausdenken können

.

Unter dem Titel selbst konnte ich mir tatsächlich im ersten Ansatz auch nicht wirklich etwas vorstellen - also auch hier wäre vielleicht ein etwas aussagekräftigerer Titel besser gewesen.



Fazit:

Trotz der kleinen Mängel bekommt das Buch von mir 4 von 5 Sternen  - wenn es euch in der Buchhandlung in die Hände fällt schaut einfach mal rein und etwas genauer hin - meiner Meinung nach lohnt es sich.


Vielen Dank an den Verlag für das Rezensionsexemplar 

und an
http://www.bloggdeinbuch.de/